Кофе относится к семейству мареновых. Естественные природно-климатические условия произростания кофейного дерева – тропики Африки. Кофейное дерево представляет собой вечнозеленый кустарник, а порой – дерево. Вы будете довольны, если хотите иметь красивый куст с темными, блестящими и слегка волнистыми по краю листьями. Только не расчитывайте получить с комнатного кустика настоящие полноценные кофейные зерна для утреннего кофе. Кофейное дерево – неприхотливое растение, оно очень любит влагу, полив мягкой и теплой водой, не переносит сквозняков. В условиях квартиры может достигать до 1,5 метров в высоту. Но его рост и форму кроны можно довольно легко регулировать при помощи прищипки растения. Ствол у кофе четко выражен, боковые побеги – почти горизонтальные.
Листья довольно крупные, до 17 см длиной, продолговатой формы, кожистые, ярко-зеленого окраса. Цветки у кофе собраны в кисти, которые расположены в пазухах листьев. Цветки белые, до 3 см в диаметре, очень ароматные. После цветения кофе – образуются ягоды. Сперва они зеленые, потом красные и лиловые.
Советы по уходу
Температура: Кофейное деревце - теплолюбивое растение. Зимой температура не должна опускаться ниже 14 градусов тепла.
Освещение: Прямых солнечных лучей кофе не переносит. В условиях квартир - оптимально расположить растение на окне западной или восточной стороны.
Полив: Кофе нуждается в частых, регулярных и обильных поливах.
Влажность воздуха: Очень любит кофе влажный воздух. Опрыскивание листьев теплой мягкой водой, душ.
Пересадка: Молодое растение кофе пересаживается ежегодно, у взрослых экземпляров просто обновляется верхний слой почвы в вазоне. Землесмесь должна состоять из смеси дерновой, торфяной, листовой и перегнойных земель в равных частях, с добавлением песка.
Размножение: Кофе размножается семенами, но сделать это не просто, так как семена очень быстро теряют всхожесть. Из магазинных зерен дождаться всходов практически невозможно. Семена при посеве не углубляются в почву. Также кофейное дерево можно размножать черенками после обрезки растения.
